Sem surpresa, o hambúrguer de US $ 300k cresceu horrivelmente. Aqui está o que comer - Tecnologia emergente - 2019

TAKE ECO-ACTION TO PROTECT OUR PLANET - Aug 1, 2015 (Julho 2019).

Anonim

O primeiro hamburguer do mundo impresso em 3D e crescido em laboratório chegou a uma conclusão decepcionante hoje, depois que um teste de sabor em Londres determinou que a chamada carne culta não tem gosto de carne real. Isso não é surpreendente, considerando que a carne de laboratório foi criada para ser magra e saudável - e a falta de bolinhas de gude significa a falta do saboroso e exagerado acabamento que conhecemos e amamos.

O hambúrguer foi cultivado por pesquisadores da Universidade de Maastricht com financiamento do co-fundador do Google, Sergey Brin. A equipe foi capaz de criar a carne sintética colhendo células musculares de vacas vivas, cultivando a célula em filamentos e, em seguida, combinando os filamentos em um hambúrguer completo. A idéia é que, uma vez que uma carne cultivada em laboratório seja considerada bem-sucedida e segura para consumir, as carnes sintéticas podem ser consideradas como uma alternativa sustentável e alternativa alimentar para atender à crescente demanda por carne. No momento, no entanto, estima-se que um único hambúrguer de 5 onças custa US $ 331, 200 para produzir, então estamos claramente longe do mercado de carne alternativa acessível.

O correspondente da BBC Pallab Ghosh esteve lá para o teste de sabor hoje cedo e ao vivo twittou todo o evento. O resultado? Underwhelming, para dizer o mínimo.

Hanni diz que ela texmandou a textura para ser mais suave. Está perto da carne, mas não é suculenta

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 de agosto de 2013

Não há gordura no hambúrguer, então os provadores não dizem o sabor certo

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 de agosto de 2013

Ambos querem ketchup!

- Pallab Ghosh (@BBCPallab) 5 de agosto de 2013

O pesquisador-chefe, professor Mark Post, não está muito desapontado, já que ele está trabalhando para melhorar o gosto, e está usando o evento para ajudar a desenvolver carne bovina culta. Enquanto isso, por US $ 331, 200, aqui estão alguns luxos deliciosos que você poderia ter comido em vez disso.

331 sundaes dourados da opulência

Um sundae tão especial que tem sua própria página na Wikipedia, o Golden Opulence é um sundae de sorvete de US $ 1 mil disponível no hot spot Serendipity 3. O sundae é coberto por um dos chocolates mais caros do mundo, amêndoas cobertas de ouro, trufas de chocolate, frutas cristalizadas e coberto com uma folha de ouro comestível de 23 quilates. E você poderia comer um sundae para quase todos os dias do ano pelo custo de um hambúrguer cultivado em laboratório.

82 Pizza Royale 007s

Se os doces não são sua coisa, você também pode ir para uma pizza de US $ 4, 000 que vem com coberturas como ouro comestível, lagosta marinado em conhaque e caviar encharcado de champanhe. Apelidado de Pizza Royale 007, o prato inventado pelo restauranteur de Glasgow, Domenico Crolla, foi originalmente feito como um especial de férias para o Dia dos Namorados. Os lucros dessas ordens ajudaram a financiar uma instituição beneficente que beneficia aqueles que sofrem de cegueira curável. Oitenta e duas dessas tortas de pizza e benefícios vão direto para o vaso sanitário.

837 Sushi incrustado com diamantes

Nós ainda não conhecemos ninguém que já andou assistindo Jiro Dreams of Sushi e não ansiava por libras após quilos de peixe cru. Você poderia usar o dinheiro da carne cultivada para comer no restaurante do Jiro Ono 871 vezes (menos o custo de um voo para o Japão), ou você poderia pular para Manila, Filipinas para provar 837 pedaços do sushi mais caro do mundo que vêm embalados uma folha de ouro de 24 quilates, três pérolas de Mikimoto e um diamante. Um diamante frickin comestível, porque por que diabos não?

26 libras de Caviar Beluga

O caviar mais caro do mundo, o Caviar Beluga, custa US $ 25 mil por quilo. Pelo preço de um hambúrguer de carne cultivada, você poderia engolir cerca de 26 libras de ovos de peixe em vez disso. Nada diz indulgência como consumir fetos animais que equivalem ao tamanho de uma criança humana.

66, 240 cronuts

Os Cronuts ™ não são tecnicamente caros (especialmente em comparação com outras coisas desta lista), mas são provavelmente uma das coisas mais procuradas e modernas do ano. Por US $ 330 mil, em vez de esperar na fila às 5 da manhã para uma refeição, você poderia pedir 66, 240 cronuts da Dominique Ansel Bakery a granel e pular toda a linha. Na verdade, por tanto dinheiro, você provavelmente poderia contratar o Sr. Ansel durante a semana para fazer crocantes fresquinhos para você em sua própria casa.

331, 200 cheeseburgers do McDonald's

Desde que você viva em Delaware, Oregon, ou em outros estados que não cobrem impostos, você pode comprar um suprimento vitalício de cheeseburgers reais e suculentos. Real-ish, pelo menos.